畜産施設の見学

平成27年6月23日(木)

今日の授業は鏡野町にある生乳検査センターとクーラーステーションの見学に行きました。

生乳検査センターは、岡山の生乳生産と流通を一手に握っている岡山県畜産協会に付属する施設です。ここでは小田所長から生乳の成分や細菌検査について説明を受け、検査室の見学をしました。

　

　

クーラーステーションは、おかやま酪農業協同組合の施設で、県内の酪農家さんから集めた生乳を巨大なタンクで冷却貯蔵するところです。

折りしも我らが中国四国酪農大学校から集乳してきたタンクローリーが帰着して、貯乳タンクへと乳を送り込む様子を見ることができました。

　

こちらはそびえ立つ貯乳タンクの説明をしていただいているところです。

酪大生は・・・へ～、は～、ほ～。

でも中には質問している学生も

　貴重な体験ですからね