平成27年6月23日(木) 今日の授業は鏡野町にある生乳検査センターとクーラーステーションの見学に行きました。 生乳検査センターは、岡山の生乳生産と流通を一手に握っている岡山県畜産協会に付属する施設です。ここでは小田所長から生乳の成分や細菌検査につ…