平成27年6月23日(木) 今日の授業は鏡野町にある生乳検査センターとクーラーステーションの見学に行きました。 生乳検査センターは、岡山の生乳生産と流通を一手に握っている岡山県畜産協会に付属する施設です。ここでは小田所長から生乳の成分や細菌検査につ…

今日の授業科目は 『検査演習』 何をするかいうと、牛舎へ行って牛の健康状態をチェックしたり、牛のお乳にいる細菌を採取してから、後日その種類や数などを確認するという内容です。 ぶんぶん振り回すシッポを掴む人と、牛の乳頭口の観察をする人、記録する…

酪農大学校には、若い血を求めて毎年献血車がやってきます。学校のある岡山県の山間部は高齢化しているのでフレッシュな血液が不足していると思われます。 平成27年6月5日(金) 学生達はたいへん協力的で大勢献血しています。 献血終了後におやつとかジュース…