畜魂祭

５月25日に学校裏山にある慰霊碑前で職員と学生が一堂に会し、畜魂祭を行いました。日々牛乳を頂き、最後は食肉として私たちの食生活に恩恵を与えてくれる尊い牛に感謝してその魂を供養します。

牧場オリエンテーション

牧場といっても搾乳牛舎（母牛がいる），育成牛舎（未出産の牛がいる），肥育牛舎(和牛など肉用に育てる牛がいる），飼料庫，農機具庫などなど多くの建物が点在しています。新入生は先生から牧場内の大まかな説明を受けました。

飼養管理演習

頭絡という牛の鼻から頭に引っ掛ける輪っかを作り、育成中の子牛を捕まえて繋ぎとめるやり方を練習しました。

４月です。第57期生入学式です。

令和３年４月６日は第57期生の入学式でした。新型コロナの影響があって、今年も教職員と学生のみの式典でした。入学者は男子18名、女子12名で、岡山県出身者４人をはじめとして中四国出身者が12人、九州出身者が多いです。今年の新入生は明るくよくしゃべり、初めての友人たちと寮生活を楽しんでいる様子です。

山田校長と長綱農場長が退職されました

　平成25年から８年間ご在職になった山田義和校長と平成14年から19年間勤務なさった長綱則之農場長が令和３年３月をもって退職されました。

　山田校長は県や市とのパイプ役として、蒜山酪農さんやおかやま酪農協さんとの交渉役として、また畜産協会やヘルパー協会、削蹄協会等々の多くの組織メンバーとして、観光協会や共進会対策、農業教育機関の協力者として多方面で活躍されました。

　長綱農場長は学内の様々な部署を担当され、最後は牧草地の管理と自給飼料の生産を担っておられました。現在は新たな職場でご活躍と聞いています。

新型コロナのせいにしてあっという間に１年が過ぎ去り、３月17日は卒業式でした

　令和3年3月17日　第55期生22人の卒業式は来賓、保護者の参列をご遠慮いただいてのこじんまりした式典でしたが、校長から１人ずつ卒業証書を受け取り、学業優秀者が表彰され、在校生に向かって答辞を読む頃には静かな感動に包まれました。

　広島県出身の西谷天佑が理事長表彰（特に学業品行優秀な者）を受けました。

卒業生の就職先は全国各地の牧場に散らばっていますが、今年は６人もの卒業生が岡山県内に就職先を決めてくれ、とても嬉しく思っています。

はじめての搾乳実習

新型コロナウィルス感染症拡大の影響で入学が遅れ、６月２日にやっと入学式を終えた１年生が早くも２日後に「搾乳理論」の授業を受けました。酪農大学校は酪農ができる人材を育てる学校なので、まずは「乳しぼり」の練習から始まります。先生は第２牧場で実習を担当する村田先生です。場所は体育館、ジャージー牛の模型を使って模擬搾乳をやりました。

この牛の模型はよくできていて背中から水を注ぎこむと、牛の乳首を搾った時にちゃんと牛乳のように出てきます。そこで、先生は学生に乳房の拭き方、前搾り、消毒、ミルカー装着のやり方など実際にやって見せて説明することができます。

この牛は動かないのでミルカーをつけやすいのですが、生きた牛はしっぽをぶんぶん振り回したり、後ろ足で蹴りをいれたりしますから手際よくしないといけません。牛の乳は４本ありますが自分から見て遠い乳からつけるのがコツ(？）だそうです。

一通り説明を聞いた後は自分でやってみましょう。

一人づつ教わった手順を確認しながらミルカー装着，脱着を練習しました。

こちらは関先生の授業です。ミルカーの仕組みや第１牧場のレール式パイプライン搾乳とバルククラーなどについての説明を聞きました。