ジャージー牛の下牧のお手伝い

酪農大学校と縁（ゆかり）がある百合原牧場は上蒜山（かみひるぜん）南西にあり、そこから登山ルートに入ることができます。百合原牧場は夏季にジャージー牛の放牧をしていて、放牧開始の牛追いと秋の下牧風景は蒜山地域の風物詩となっています。

『ナニコレ珍百景』で放映されたこともあります。

酪農大学校の学生は百合原牧場の奥様（卒業生）から電話をいただいて、放牧と下牧の時に牛を移動させるお手伝いをします。牛を誘導しながら走るのは結構体力いります。

家畜審査演習

家畜審査とは牛の共進会（品評会）での審査のこと。本校の授業ではホルスタインの毛刈り講習と模擬共進会を行います。

ホルスタインの審査基準を講師が説明してくださっています。講師は本校と縁の深い地元の牧場『ロンゲスト』の若き牧場主さんです。

牛が美しく見える毛刈りの仕方の実技指導がありました。

残った時間で模擬共進会をやってみました。学生は講師の指導の下、出品者としての牛のリード技術と、審査員として牛を見る審美眼を養います。

牽引とフォークリフトの練習

牽引免許を取りたい学生は、試験を受ける時に学校のバスで岡山県御津中山にある免許センターまで送迎してもらえます。いきなり受験では不合格になるので、試験前までに一生懸命練習します。

みんな初めての運転のはずなのに？　　　　　なぜか方向変換が上手い人がいる！？？

牽引免許試験合格のためには、交通ルールを守って公道を走れる事はもちろん、方向変換の時のハンドル操作が大きなカギになります。

この日は初めてだったので、とりあえず乗ってみて方向を変換してみました。後日道路走行練習をする予定です。

フォークリフトは本校で講習会を受けて合格すれば資格をもらえます。が、こちらも念入りに操作練習をしておかないと、講習中の実技練習だけでは合格点になりません。

コースを前後に走行、コーナーを曲がる、Ｓ字走行などのハンドル操作のコツや、フォークを出して荷物を移動させるときの操作のコツを体得し、減点になるミスをチェックしてもらうなど学校の授業で大事なことを学びます。

フォークリフト講習会では最初に『学科試験』もありますからまずは初日の授業を気を抜かずに受けましょう。

新しい和牛の牛舎が完成しました

夏　真っただ中に建設工事を始めた新牛舎が、業者さんの頑張りにより早くも９月に完成し

一部区画に元気な和牛の子牛たちが入居しました。酪大の和牛子牛第２牧場で飼養されているジャージー牛に産ませた流行りのＥＴ和牛子牛です。月１回の和牛子牛市に出品され、高値で競り落とされていきます。まだまだスペースが空いているので、これから育成和牛を増やす予定と牧場長は意気込みを語っています。

『乳用牛群検定審査優秀賞』と『乳質検査成績パーフェクト賞』いただきました

岡山県内の牛群検定データを基に、畜産研究所が優秀農家と優秀牛の選定を行った結果

本校付属第２牧場のカヤベデビーバレンティノアレクシア号が見事に受賞牛に選ばれました。

また、令和２年度の乳質検査結果を検討し、おかやま酪農協様から成績優秀牧場として本校付属第１牧場が表彰されました。

畜魂祭

５月25日に学校裏山にある慰霊碑前で職員と学生が一堂に会し、畜魂祭を行いました。日々牛乳を頂き、最後は食肉として私たちの食生活に恩恵を与えてくれる尊い牛に感謝してその魂を供養します。

牧場オリエンテーション

牧場といっても搾乳牛舎（母牛がいる），育成牛舎（未出産の牛がいる），肥育牛舎(和牛など肉用に育てる牛がいる），飼料庫，農機具庫などなど多くの建物が点在しています。新入生は先生から牧場内の大まかな説明を受けました。