『酪農の学校』の日記

岡山県北にある中国四国酪農大学校の紹介ブログ

28年度オープンキャンパス

とりあえず今年もオープンキャンパスは無事に終わりました。 

① 第1牧場で子牛の体側をしているところです。子牛の発育状態を調べるために、学生は定期的にサイズ測定をします。そのデータは大事に保管され、卒業論文制作に活かされます。イメージ 1

高校生はやり方を在校生に教わって実際に自分でやってみます。   















② 搾乳は酪農家にとってもっとも重要な作業のひとつです。まず在校生が見本をやって見せて、

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その後 教わりながらミルカーを着けてみますと、空気がはいったり牛がしっぽをぴしゃっと振ったりなかな難しい。                                                                                                                                                                                                                                                    
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③ 希望者は牛乳加工の実習ができます。今回はアイスクリームを手作業で作って見ました。
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アイスクリーマーを使わずに手作りする  と味わいが様々で作り手の個性が出ます。 
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試食中                                           
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④ 最後の親睦会は騒々しく和やかに時間が過ぎていきました。高校生は十分自己PRができたでしょうか。
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