加工実習

７月１０日と１１日乳加工実習でカッテージチーズとヨーグルトとアイスクリームを作りました♪

私たちが毎日牛から搾ったものは生乳、煮沸殺菌後のものを牛乳。

と、言うらしいです♪

皆さん知ってました

４つの班に分かれいざ実習!!

この７月の暑い中クラーのない部屋で白衣を着てガスを使うのは

暑すぎる!!

しかも!!生乳を湯煎するため

ガス代から離れられず皆で交代しながら生乳から牛乳に☆

なんやかんやで完成!!笑

皆で試食～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

４班のアイスクリーム

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

直径１０センチ以上のアイス!!

誰が食べるか喧嘩になりそう 笑

アイスクリームめっちゃ美味しかった!!

また寮で皆で作ろーね(*^^*)