マシュマロ作り第２弾！

２番草、収穫開始です！

今日は七夕です。
酪農大学校がある蒜山の今日の天気は晴れ。
でも雲が多いので天の川は見えないかもしれません(TnT)

残念ながら学校では笹も短冊も準備していませんが、
織り姫と彦星に願い事をするとしたら・・・

『牧草がたくさん収穫できますように』

酪農大学校の第１牧場では５月中旬、第２牧場では５月下旬～６月中旬に
牧草を収穫し、巨大マシュマロ「ロールサイレージ」を作りました。

・・・でも、それで終わりではありません。

牧草は収穫の際、根本から引っこ抜いてしまうわけではないので
気候さえよければ、刈っても刈っても伸びてくるのです。

地域によって牧草の伸び具合＆刈れる回数は異なりますが、
酪農大学校では１年に２～３回刈り取り作業を行います。
そして、その年の１番初めに刈った牧草を『１番草（いちばんそう）』、
２回目を『２番草（にばんそう）』、３回目を『３番草（さんばんそう）』と呼びます。

１番草が一番栄養価が高く、良質なものが取れ、２番、３番と進むにつれ質が落ちてきます。
酪農大学校の場合、最後の３番草は「牧草地の掃除刈り」と呼ばれ、
『こんな草、牛も食べないんじゃない？？？』というくらい、がっかりな草しか収穫できません。
ですから、２番草までが勝負なのです。

そんな２番草の収穫がいよいよ第１牧場で始まりました。

　　　　

飼料価格の高騰で苦しい酪農業界。
この「ロールサイレージ」のような自給飼料の出来が牧場経営を左右するのです・・・

『牧草がたくさん収穫できますように』